La faculté de l'ESCEM

La faculté de l’ESCEM est composée d’enseignants chercheur et d’enseignants issus des Grandes Ecoles, titulaires d’un doctorat en sciences de gestion ou économie. Ces enseignants sont plus particulièrement en charge de l’académisation des élèves, c’est-à-dire de leur accès aux grandes théories managériales et au développement de leur esprit critique. Ces enseignements donnent le socle nécessaire à la compréhension de cours plus techniques dispensés par des professionnels en activité.

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Athanase Plastiras

Responsable des Mastères Gestion de patrimoine, Audit et Contrôle de gestion

aplastiras@escem.fr

Je suis titulaire d’un doctorat en Sciences de gestion (IAE Caen basse Normandie) portant sur la création de valeur globale dans l’industrie des soins privés, intégrant la valeur stratégique et la valeur immatérielle. J’ai travaillé en tant qu’analyste financier dans différentes entreprises de conseil en Grèce à vérifier la pertinence des systèmes de gestion de différentes entreprises et à chiffrer des plans de financement subventionnés par la Commission européenne et l’État Grec.
J’ai aussi été évaluateur de projets de financement pour le compte du ministère de l’Industrie Hellénique. Depuis 2013, je suis évaluateur pour le compte de l’Autorité Indépendante de Contrôle Qualité du ministère de l’Éducation Nationale Hellénique.

Mes recherches portent sur :
la création et la distribution de valeur et les comportements des agents la produisant, dans ses aspects techniques, éthiques et durables.
Citons par exemple les modifications du comportement des auditeurs externes dans un environnement coercitif.

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Michel Métayer

Responsable pédagogique des mastères Marketing & Communication, Digital Marketing et Management Commercial

mmetayer@escem.fr

Après des études de commerce sur Paris au C.E.S.M. et un passage en faculté de droit, j’ai intégré le domaine bancaire pendant une dizaine d’année en tant que CGP Conseiller de Gestion clientèle de particuliers.

J’ai eu la chance par la suite de travailler pour BRITISH PETROLEUM en 1989 qui me confia la direction nationale de divers produits dans la grande distribution sur PARIS avec la responsabilité des comptes clés CARREFOUR, GALEC, CASINO et AUCHAN.

J’ai par la suite créé FACES CONSEIL, cabinet orienté vers le domaine de la formation, puis très rapidement sont apparus FACES RECRUTEMENT et FACES AUDIT.  Aujourd’hui j’apprécie de pouvoir transmettre mes compétences au sein de l’ESCEM de Tours auprès d’un public essentiellement Mastère.

Mes recherches portent sur :

l'XRM
l'innovation dans le domaine de la distribution
le marketing expérientiel
l'intelligence marketing
la data et l'intelligence artificielle

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Alain Jan-Kerguistel

Enseignant chercheur en droit

ajan-kerguistel@escem.fr

Je suis juriste et gestionnaire, après des études de droit (DEA de droit économique et des affaires). J’ai soutenu une thèse en sciences de gestion à la Sorbonne.

Mes recherches portent sur :

la dynamique des règles en management et notamment sur la question de la sanction disciplinaire ;
la régulation sociale ;
les apprentissages organisationnels ;
la déviance (Workplace deviant behaviours).

Je propose de nouvelles compréhensions des conflits interpersonnels en entreprise, et des processus à l’origine des déviances fautives.

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Maurice Marais

Responsable pédagogique du mastère Achats & Supply Chain

mmarais@escem.fr

Après des études de commerce puis un mastère Achats Supply Chain à Orléans, j’ai évolué vers différentes responsabilités dans le domaine des achats et de la logistique. Plutôt porté vers des entreprises industrielles de renommées internationales (PARKER, WILO, DASSO) j’ai pratiqué mon métier pendant près de 20 ans.

J’ai par la suite créé MMC FORMATION CONSEIL, cabinet spécialisé dans le domaine du conseil et de la formation en Achats Supply chain. Aujourd’hui J’ai le plaisir de prendre en charge ce nouveau mastère dont je suis à l’initiative. J’apprécie de pouvoir transmettre mes compétences au sein de l’ESCEM de Tours et Orléans auprès d’un public Bachelor et Mastère.

Mes réflexions portent sur :

les achats Responsables et le développement durable
la digitalisation et la Blockchain de nos processus
le développement stratégique de notre fonction auprès des directions d’entreprises
les achats et la Supply la complémentarité obligatoire

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Jean-Marc Dulou

Responsable pédagogique du Bachelor en Management International

jmdulou@escem.fr

Initialement militaire de carrière, après des études en classes préparatoires et mon intégration de l’école spéciale militaire de Saint-Cyr, j’ai choisi de servir dans les troupes aéroportées où je déroule ma première partie de carrière. J’ai la chance de revenir à Saint-Cyr et d’y encadrer la formation de jeunes élèves officiers pendant deux ans. Ma réussite à l’école de guerre (équivalent d’un MBA en géopolitique et stratégie) et l’obtention d’un diplôme de Master 2 en ressources humaines m’orientent tout naturellement dans cette spécialité où j’occupe de nombreux emplois à échelon politique et conduit quelques projets d’ampleur (A Paris : accompagnement des expatriés, qualité de vie au travail, « Erasmus militaire », formation des managers face au syndrome post traumatique, veille contre la discrimination, puis à Tours : direction des études et prospectives GRH et soutien, changement du calculateur de paie, mise en qualité des données du SIRH…).

Je rejoins l’ESCEM à partir de 2017 pour y enseigner les ressources humaines, des matières relatives à la géopolitique et la culture générale, la communication professionnelle et le leadership.

Je m’intéresse beaucoup au management de la maladie (quelle que soit l’origine) dans le monde du travail, tant du point de vue du malade, du collaborateur que du manager.

 

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Stéphane Coche-Holin

Responsable pédagogique du Mastère Ressources Humaines

scoche@escem.fr

Diplômé d’un master 2 « Ressources Humaines et Stratégie d’entreprise » à l’IAE de Tours, j’ai plus de 20 d’expérience professionnelle sur des postes de management des ressources humaines. J’ai évolué au sein de secteurs différents comme le transport aérien (Air Liberté-British Airways, la santé (Centre de médecine physique de la Croix-Rouge française et la logistique (U Logistique).

En 1995, j’ai créé mon cabinet SCH Conseil & Formation pour me consacrer à la formation et à l’accompagnement des entreprises et plus spécialement de leurs dirigeants et managers sur les outils RH et sur la posture managériale. J’assume avec beaucoup de plaisir la responsabilité du Mastère RH de l’Escem où j’interviens également.

Mes compétences et spécialités portent sur :

le développement de la performance managériale
la cohésion d’équipe et l’intelligence collective
l’innovation managériale
le leadership et le management de soi
la gestion du stress et des émotions